Galanga, Gewürzlilie - [Kaempferia galanga]

Wissenschaftlicher Name:

Kaempferia galanga L.

Synonym gebraute Namen:

Galangal, Kencur, Aromatic ginger, Sand ginger, Cutcherry, Resurrection lily

Systematische Einordnung:
Plantae, Tracheobionta, Spermatophyta, Magnoliophyta, Liliopsida, Zingiberidae, Zingiberales, Zingiberaceae, Kaempferia L., Kaempferia Galgant L.


Nutzung (allgemein):

In China wird die Gewürzlilie als Gewürz verwendet, beispielsweise indem man einige Scheiben des getrockneten Rhizoms zu in Sojasoße geschmortem Fleisch hinzufügt. Galanga hat einen pfeffrig, bitteren Geschmack [2].
In Indonesien zerreibt man das frische Rhizom zu einer Paste, mit der man Fleisch- oder Gemüsegerichte würzt. In Indonesien ist die Gewürzlilien-„Wurzel“ Bestandteil des populären Tonikums „jamu“[1]. Dabei steht "jamu" zunächst generell für die Traditionelle Indonesische Medizin.
Besonders beliebt ist Galanga unter den asiatischen Männern jedoch, weil man ihr aphrodisierende und potenzsteigernde Wirkung zuschreibt.

Verwendete Pflanzenteile:
Wurzel (Rhizom)

Inhaltsstoffe:
Borneol [3], 1,8-Cineol [3], Ethylcinnamat [3][4], Ethyl-p-methoxycinnamat [3][5], Gamma-car-3-en [3], Pentadecan [3]


Medizinische Nutzung / Einsatzgebiete (Indikation):

• Verdauungsstörung, Erkältungen, Brust- und Bauchschmerzen
• potenzsteigernd und aphrodisierend
• Kopfschmerzen (Migräne) und Zahnschmerzen
• Schuppen
• Rheuma
• Leber

Die Pflanze besitzt antioxidative Eigenschaften, wirkt entzündungshemmend und hat schmerzlindernde Wirkung.[6][7][8]  In der traditionellen Medizin wird die Wurzel vor allem gegen Zahnschmerzen oder als Haarwaschmittel gegen Schuppen und Grind eingesetzt [1].

Um Verdauungsstörungen, Erkältungen, Brust-, Bauch- und Zahnschmerzen zu behandelt, wird die Wurzel, die äthersche Öle enthält, abgekocht oder das Pulver im Essen "verkocht".

Alkoholisch vergärt wurde die Pflanze auch gegen Rheuma eingesetzt [12]. 

Dosierung:


In Abhängigkeit von Einsatzgebiet.


Als Aphrodisiakum oder Potenzmittel bilden die Empfehlungen ihr Mittel bei 1 bis 2 Messerspritzen bzw. Kapseln zu den Mahlzeiten. Gern mischen Asiaten Galanga mit Butea superba und Schwarzpfeffer.


Art und Dauer der Anwendung:


In Abhängigkeit vom Einsatzgebiet.


Passende Produkte:

Galanga (Kaempferia galanga)
Pulver 80 Gramm im Aromaschutzbeutel

Galanga (Kaempferia galanga) Pulver 80 Gramm in Aromaschutzdose

Eine bekannte Handelsmarke für das oben beschriebene indonesische "jamu" heißt "Kuku Bima". Wir haben die Produkte dieser Marke bisher nicht im deutschen Handel entdeckt.



Gegenanzeigen:

In Neuguinea wird ein halluzinogener Trank aus der Galangawurzel bereitet. 
Galanga dient als Marihuana-Ersatz. Für eine psycoaktive Wirkung werden dort 2-3 Teelöffel gemahlener Galangawurzel zusammen mit Reis vermischt eingenommen.



Sonstige Hinweise:


Die Informationen auf dieser Seite sind ausdrücklich keine Aufforderung zum Konsum! 
Sie dienen lediglich als Informationsquelle.

Warnungen:

Wir weisen darauf hin, daß vor Gebrauch und Verwendung von Kräutern, Heilkräutern oder Vitalpilzen bei Schwangeren, Säuglingen und Kleinkindern in Deutschland eine Beratung durch einen Arzt sinnvoll sein kann. Die Informationen auf dieser Seite beruhen auf wissenschaftlichen Erkenntnissen oder auf dem reichhaltigen Erfahrungsschatz der Asiatischen Volksmedizin (Traditionelle Chinesische Medizin). Kräuter, Heilkräuter oder Vitalpilze ersetzen in Deutschland nicht den Arzt.

Quellen / Literaturhinweise:

[1] www.wikipedia.de

[2] Van Wyk, Ben-Erik (2005). Nahrungspflanzen der Welt . Portland, Oregon: Timber Press, Inc. ISBN  0-88192-743-0

[3] Wong, K. C. et al (2006). "Compositon of the essential oil of rhizomes of kaempferia galanga L". Flavour and Fragrance Journal 7 (5): 263–266.

[4] Othman, R. et al (2006). "Bioassay-guided isolation of a vasorelaxant active compound from Kaempferia galanga L". Phytomedicine 13 (1 – 2): 61–66.

[5] Huang, Linfang et al (2008). "Sedative activity of hexane extract of Keampferia galanga L. and its active compounds". Journal of Ethnopharmacology 120 (1): 123–125.

[6] Butkhup L., Samappito S. "In vitro free radical scavenging and antimicrobial activity of some selected Thai medicinal plants" Research Journal of Medicinal Plant 2011 5:3 (254-265)

[7] Ridtitid W., Sae-Wong C., Reanmongkol W., Wongnawa M."Anti-inflammatory activity of the methanol extract of Kaempferia galanga Linn. in experimental animals." Planta Medica 2009 75:9

[8] Vittalrao A.M., Shanbhag T., Meena Kumari K., Bairy K.L., Shenoy S. "Evaluation of antiinflammatory and analgesic activities of alcoholic extract of Kaempferia galanga in rats". Indian Journal of Physiology and Pharmacology 2011 55:1 (13-24)

[9] Liu B., Liu F., Chen C., Gao H. "Supercritical carbon dioxide extraction of ethyl p-methoxycinnamate from Kaempferia galanga L. rhizome and its apoptotic induction in human HepG2 cells." Natural Product Research 2010 24:20 (1927-1932)

[10] Mahavorasirikul W., Chaijaroenkul W., Itharat A., Na-Bangchang K.,"Screening of cytotoxic activity of Thai medicinal plants against human cholangiocarcinoma cells In Vitro" Drug Metabolism Reviews 2009 41 SUPPL. 2 (85)

[11] Takuo Kosuge et al.: Studies on Anticancer Principles in Chinese Medicines II. Cytotoxic principles in Biota orientalis (L.) Endl. and Kaempferia galanga L. In: Chemical and Pharmaceutical Bulletin, Volume 33, Ausgabe 12, 1985. Seiten 5565-5567, ISSN 0009-2363.

[12] Kanjanapothi, D. et al (2004). "Toxicity of crude rhizome extract of Kaempferia galanga L. (Proh Hom)". Journal of Ethnopharmacology 90 (2–3): 359–365.